Автоматический тестоделитель-округлитель ATLANT-36А

Аппарат данной модели позволяет делить и округлять тестовую массу без изменения ее реологических свойств. Для этого оператор помещает кусок теста на формовочную пластину и помещает ее внутрь устройства, где ножи разделяют ее на 36 частей, а специальный механизм придает заготовкам круглую форму. Прибор подходит для крутого и мягкого теста, а размеры порций настраиваются от 10 до 40 г.